FOSS · Go‘sht va go‘sht mahsulotlari tahlili
FoodScan™ 2 Meat
Go‘sht, qiyma, qayta ishlangan go‘sht mahsulotlari, baliq va o‘simlik asosidagi go‘sht muqobillarining tarkibini tezkor nazorat qilish uchun maxsus NIR analizator. Xomashyo qabulini, retsepturani standartlashtirishni, partiya nazoratini va tayyor mahsulot tekshiruvini qo‘llab-quvvatlaydi.
Qaysi vazifalar uchun mos
Go‘sht kombinatlari, kolbasa, qiyma, yarim tayyor va tayyor mahsulot ishlab chiqaruvchilar
Imkoniyat va nazorat qilinadigan ko‘rsatkichlar
- BIK-spektroskopiya (GOST ISO 12099-2017, AOAC 2007.04)
- Global ANN kalibrlashlari: yog‘, namlik, oqsil, kollagen, tuz va kul miqdori
- Qo‘shimcha ko‘rsatkichlar: to‘yingan yog‘lar, uglevodlar, energiya qiymati, natriy va suv faolligi
- CIE L*a*b bo‘yicha rangni bir vaqtda o‘lchash va partiyani standartlashtirish funksiyasi
- Tahlil vaqti idish hajmiga qarab taxminan 15–25 soniya; gomogenlashtirilgan namuna uchun tayyorgarlik minimal
- FOSS FoodScan 2 Meat’ni go‘sht mahsulotlari uchun AOAC ma’qullagan NIR analizator sifatida taqdim etadi
FOSS
Batafsil tushunish
Metodni tushunish, asboblarni solishtirish va laboratoriya uchun to‘g‘ri konfiguratsiyani tanlashga yordam beradigan materiallar.
LabLog
Joriy etishda nimalar muhim
Yakuniy konfiguratsiya namuna turi, ko‘rsatkich diapazoni, namunalar oqimi, aniqlik talabi va amaldagi referens usullarga bog‘liq. Uskuna taklifidan oldin LabLog ushbu omillarni aniqlab, yetkazib berish tarkibi, o‘qitish va usulni tekshirish rejasini tuzadi.
LabLog loyiha uchun nima qiladi
- 01Talablarni yig‘ish va mos usullarni taqqoslash
- 02Asbob, kalibrlash va sarf materiallari konfiguratsiyasini tayyorlash
- 03Rasmiy yetkazib berish va ishga tushirishni tashkil qilish
- 04Operatorlarni namuna tayyorlash va kundalik ishlashga o‘qitish
- 05Servis aloqasi va sarf materiallarini takroriy yetkazib berish