Sirt yoki suv yuvilishini tekshirish
- Yechim
- EnSURE Touch yoki SystemSURE Plus + mos ATP testi
- Natija turi
- Tezkor RLU ko‘rsatkichi
← Barcha brendlar
Hygiena — oziq-ovqat ishlab chiqarish gigiyenasi va xavfsizligi tizimi
AQSh Gigiyena, mikrobiologiya va oziq-ovqat xavfsizligi
Hygiena LLC gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligi nazorati yechimlarini ishlab chiquvchi AQSh kompaniyasidir. Portfel tezkor ATP yuvish nazorati, indikator mikrobiologiya, ishlab chiqarish muhiti monitoringi, real-time PCR, tijoriy sterillik, allergen, mikotoksin va ma’lumot boshqaruvini qamrab oladi. Aniq metod xavf, matritsa va korxona qabul qiladigan qarorga qarab tanlanadi.
Kompaniya va texnologiya
Hygiena LLC gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligi nazorati yechimlarini ishlab chiquvchi AQSh kompaniyasidir. Portfel tezkor ATP yuvish nazorati, indikator mikrobiologiya, ishlab chiqarish muhiti monitoringi, real-time PCR, tijoriy sterillik, allergen, mikotoksin va ma’lumot boshqaruvini qamrab oladi. Aniq metod xavf, matritsa va korxona qabul qiladigan qarorga qarab tanlanadi.
LabLog
Mijoz uchun qiymat
Hygiena tarkib tahlilini oziq-ovqat xavfsizligining alohida konturi bilan to‘ldiradi: yuvishni tekshirish, indikator mikrobiologiya, patogen va allergenlarni maqsadli aniqlash, tayyor mahsulot nazorati va trend tahlili. LabLog alohida testni maqsadsiz sotish o‘rniga mos metodlarni bitta dasturga bog‘lashga yordam beradi.
Tezkor tanlash
Hygiena metodini tanlash xaritasi
Avval korxona qabul qilishi kerak bo‘lgan qarorni belgilang. Keyin metodni tanlab, aniq test va matritsa uchun amaldagi yo‘riqnomani tekshiring.
Indikator mikroorganizmlarni baholash
- Yechim
- MicroSnap
- Natija turi
- Tanlangan test bo‘yicha miqdor yoki mavjudlik/yo‘qlik
Ishlab chiqarish muhitining maqsadli skriningi
- Yechim
- InSite
- Natija turi
- Inkubatsiyadan keyingi dastlabki natija
Maqsadli patogen yoki mikroorganizmni aniqlash
- Yechim
- BAX System / foodproof real-time PCR
- Natija turi
- Validatsiyalangan jarayondagi maxsus molekulyar natija
Mahsulotning tijoriy sterilligini tekshirish
- Yechim
- Innovate
- Natija turi
- Mahsulot tayyorlangandan keyingi yuqori oqimli mikrob skriningi
Allergen qoldiqlarini tekshirish
- Yechim
- AlerTox / GlutenTox / ELISA / foodproof PCR
- Natija turi
- Vazifaga ko‘ra sifat, miqdor yoki molekulyar natija
Metodlar bir-birini to‘ldiradi. Past ATP Listeria yo‘qligini isbotlamaydi, manfiy PCR esa yuvish sifatini tasdiqlamaydi.
Hygiena
Mahsulot va yechimlar
Hygiena
ATP orqali yuvishni tekshirish
Mustaqil nazoratdan bulutli jarayongacha ikki asbob darajasi hamda mos sirt va suv testlari.
5
Hygiena
ATP orqali yuvishni tekshirish
Mustaqil nazoratdan bulutli jarayongacha ikki asbob darajasi hamda mos sirt va suv testlari.
01 · ATP orqali yuvishni tekshirish
EnSURE Touch
ATP orqali sanitariya yuvishini tekshirish va mos Hygiena testlarini o‘qish uchun portativ lyuminometr. ATP testi natijasi 10 soniyada olinadi, Wi-Fi esa asbobni ma’lumotlarni saqlash va tahlil qilish uchun SureTrend bilan bog‘laydi.
Kimlar uchun mos
Oziq-ovqat korxonalari, sifat laboratoriyalari va hujjatlashtirilgan nazorat nuqtalariga ega sanitariya dasturlari
02 · ATP orqali yuvishni tekshirish
SystemSURE Plus
Sirt va suvni ATP orqali tekshirish uchun ixcham tugmali lyuminometr. Natijani 15 soniyada beradi, 2 000 tagacha o‘lchovni saqlaydi va pass/caution/fail chegaralarini dasturlash imkonini beradi.
Kimlar uchun mos
Har bir nuqtada sensorli ekran yoki bulut sinxronlashisiz oddiy mustaqil ATP nazorati kerak bo‘lgan korxonalar
03 · ATP orqali yuvishni tekshirish
UltraSnap
Yuvishdan keyin oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan sirtlar tozaligini tez tekshirish uchun mustaqil ATP testi. Surtma ichki reagent bilan faollashtirilib, mos Hygiena lyuminometrida 10 soniyada o‘qiladi.
Kimlar uchun mos
Liniya, sig‘im, konveyer, anjom va yuvilishi qiyin sanitariya nuqtalarini ishga tushirishdan oldin tekshirish
04 · ATP orqali yuvishni tekshirish
AquaSnap Total / Free
Suyuq namunalar uchun ikki test: AquaSnap Total umumiy ATP ni, AquaSnap Free esa erigan ATP ni o‘lchaydi. Ular suv va yakuniy CIP chayishni tekshirish hamda umumiy signalni erigan qismdan ajratishga yordam beradi.
Kimlar uchun mos
Sut va ichimlik korxonalari, CIP tizimlari, texnologik va sovitish suvi
05 · ATP orqali yuvishni tekshirish
SuperSnap
Qat’iy ichki chegaralarga ega sanitariya zonalari uchun yuqori sezgir test. Hygiena ma’lumotiga ko‘ra, SuperSnap UltraSnap dan to‘rt marta sezgir va iz miqdordagi organik qoldiqlarni tekshirishga yordam beradi.
Kimlar uchun mos
Allergen dasturlari, bolalar oziq-ovqati, farmatsevtika va oziq-ovqat ishlab chiqarishning muhim zonalari
Hygiena
Mikrobiologiya va ishlab chiqarish muhiti
Indikator mikroorganizmlarni tez miqdoriy tekshirish va ishlab chiqarish muhitini maqsadli monitoring qilish.
2
Hygiena
Mikrobiologiya va ishlab chiqarish muhiti
Indikator mikroorganizmlarni tez miqdoriy tekshirish va ishlab chiqarish muhitini maqsadli monitoring qilish.
01 · Mikrobiologiya va ishlab chiqarish muhiti
MicroSnap
Boyitish va biolyuminogen deteksiya orqali indikator mikroorganizmlar guruhini miqdoriy nazorat qilish testlari. Total, Coliform, E. coli va Enterobacteriaceae turli savollarga javob beradi va matritsa hamda tasdiqlangan tartibga mos tanlanadi.
Kimlar uchun mos
Indikator mikroorganizmlar natijasi ish smenasi ichida kerak bo‘lgan oziq-ovqat laboratoriyalari
02 · Mikrobiologiya va ishlab chiqarish muhiti
InSite
Ishlab chiqarish muhiti uchun mustaqil skrining testlari. InSite Listeria inkubatsiyadan keyingi rang o‘zgarishi orqali Listeria spp. ning taxminiy mavjudligini ko‘rsatadi; qatorda boshqa maqsadli vazifalar uchun ham yechimlar bor.
Kimlar uchun mos
Yuvishdan keyingi zonalar, drenajlar, qiyin nuqtalar va oziq-ovqat korxonasining muhit monitoringi yo‘nalishlari
Hygiena
PCR va tijoriy sterillik
Ikki alohida jarayon: PCR bilan maqsadli aniqlash va inkubatsiyadan keyin tayyor mahsulot skriningi.
2
Hygiena
PCR va tijoriy sterillik
Ikki alohida jarayon: PCR bilan maqsadli aniqlash va inkubatsiyadan keyin tayyor mahsulot skriningi.
01 · PCR va tijoriy sterillik
BAX System Q7
Oziq-ovqat patogenlarini aniqlash va tasdiqlash uchun 96 quduqli real-time PCR ish stansiyasi. Mos BAX System va foodproof tahlillari bitta platformada avtomatik natija talqini bilan bajariladi.
Kimlar uchun mos
Muntazam PCR namuna oqimiga ega oziq-ovqat korxonasi va mustaqil mikrobiologiya laboratoriyalari
02 · PCR va tijoriy sterillik
Innovate
Inkubatsiya qilingan UHT, ESL, aseptik va saqlashda barqaror mahsulot namunalarida mikrob ATP sini aniqlaydigan yuqori unumli tizim. Bu tayyor mahsulot skriningi, sirt ATP surtmasi emas.
Kimlar uchun mos
UHT sut, ichimliklar, o‘simlik muqobillari va aseptik qadoqlangan mahsulot ishlab chiqaruvchilar
Hygiena
Allergenlar, ELISA va ma’lumotlar
Oziq-ovqat xavfsizligi dasturi uchun tezkor testlar, plastinka o‘qish va yagona analitika.
3
Hygiena
Allergenlar, ELISA va ma’lumotlar
Oziq-ovqat xavfsizligi dasturi uchun tezkor testlar, plastinka o‘qish va yagona analitika.
01 · Allergenlar, ELISA va ma’lumotlar
AlerTox / GlutenTox / AllerSnap
Allergen nazoratining turli darajalari uchun vositalar: tezkor AlerTox va GlutenTox, miqdoriy ELISA va AllerSnap oqsil qoldig‘i skriningi. Metod aniq allergen, matritsa va kerakli natija turiga ko‘ra tanlanadi.
Kimlar uchun mos
Turli retseptlar uchun umumiy liniyasi, kiruvchi ingredient nazorati yoki alohida allergensiz da’volari bo‘lgan korxonalar
02 · Allergenlar, ELISA va ma’lumotlar
Absorbance 96
96 quduqli ELISA plastinkalari uchun ixcham fotometrik rider. 96 ta alohida detektor butun plastinkani 5 soniyadan kam vaqtda o‘qiydi; asbob USB orqali ulanadi va harakatlanuvchi qismi yo‘q.
Kimlar uchun mos
Allergen, gluten va mikotoksinlar uchun miqdoriy ELISA testlarini bajaradigan oziq-ovqat xavfsizligi laboratoriyalari
03 · Allergenlar, ELISA va ma’lumotlar
SureTrend Analytics
ATP, indikator mikrobiologiyasi, allergen, PCR va tashqi test ma’lumotlarini birlashtiradigan bulut platformasi. Panel, xarita va trendlar takrorlanuvchi muammoli zonalarni ko‘rish va harakatlarni hujjatlashtirishga yordam beradi.
Kimlar uchun mos
Bir nechta liniya, smena yoki maydon va yagona natijalar tarixi kerak bo‘lgan sifat jamoalari
Hygiena
Foydali materiallar
Amaliy maqolalar: mos yechimni qanday tanlash, xatolar qayerda paydo bo‘lishi va sifat nazoratini kamroq xavf bilan qanday qurish.
Oziq-ovqat xavfsizligi
Hygiena: ATP nazorati, MicroSnap, PCR va allergen testlarini bog‘lash
Hygiena yechimlari xaritasi: EnSURE Touch, SystemSURE Plus, ATP testlari, MicroSnap, InSite, BAX/foodproof, Innovate, allergenlar va SureTrend.
Maqolani o‘qishGigiyena
Hygiena ATP nazorati: sanitariya yuvishini tez tekshirish
Hygiena ATP testlari oziq-ovqat ishlab chiqarishda sirtlar, suv, uskunalar va sanitariya intizomini nazorat qilishga qanday yordam beradi.
Maqolani o‘qishVazifangiz uchun mos yechim tanlaymiz
Mahsulot, jarayon, kerakli ko‘rsatkichlar va amaldagi nazorat usulini ayting. Biz usul, konfiguratsiya va joriy etish rejasini taklif qilamiz.