Как выбрать анализатор FOSS для молока, зерна, кормов, мяса и сыра

MilkoScan Mars — компактный FTIR-анализатор для сырого и переработанного молока, сливок и сыворотки. Он уместен на приёмке и в лаборатории, где нужно быстро получить основные показатели и принять решение по партии. MilkoScan FT3 рассчитан на более широкий спектр жидких и полутвёрдых молочных продуктов, стандартизацию, контроль процесса, готовой продукции и скрининг отклонений. По данным FOSS, FT3 автоматически стандартизируется, управляет потоком разных проб и выдаёт результат по молоку от 30 секунд.

Для работы по ГОСТ 32255-2013 важны не только технология и прибор, но также подходящая калибровка, однородность пробы, проверка по референсному методу и лабораторный контроль качества.

Infratec быстро анализирует цельное зерно, масличные и бобовые культуры при приёмке, сортировке и хранении без размола. NIRS DS3 — более широкая лабораторная NIR-платформа для измельчённых и неизмельчённых проб, кормов, сырья и готовой продукции при наличии подходящих калибровок. Поэтому приборы часто дополняют друг друга: Infratec ускоряет решение по партии, а NIRS DS3 расширяет лабораторный контроль.

ГОСТ ISO 12099-2017 и ISO 12099 задают основу калибровки, валидации и сопоставления с референсными результатами. Они не означают, что любая калибровка автоматически подходит для любой культуры или корма.

FoodScan 2 Meat создан для быстрого контроля мяса и мясных продуктов от входного сырья до готовой партии. FoodScan 2 Dairy / Cheese решает аналогичную задачу для сыра и твёрдых молочных продуктов. NIRS DS3 выбирают, когда одна лаборатория должна работать с несколькими направлениями и управлять отдельными пакетами калибровок.

NIR и FTIR оценивают белок быстро по спектру. Метод Кьельдаля определяет общий азот и рассчитывает белок по коэффициенту продукта. Поэтому Kjeltec 9 с Digestor и системой удаления паров нужен не вместо быстрого анализа, а для референсного контроля, проверки калибровок и утверждённых методов мокрой химии.

Подбор начинается с матриц, решений по результату и потока проб. Затем фиксируются действующие ГОСТ, ISO или внутренняя методика, диапазоны показателей, референсная база, требования к прослеживаемости и инфраструктура лаборатории. После этого сравнивают модели, калибровки, автосамплеры, расходные материалы, подключение к ЛИС и сервис.

LabLog помогает пройти весь путь в Узбекистане: технический бриф, конфигурация, официальная поставка, ввод в эксплуатацию, обучение операторов, проверка метода и дальнейшая поддержка. Цена на сайте не публикуется, потому что корректное предложение зависит от полного комплекта и процесса клиента.