Раздел базы знаний LabLog
Анализ молока
Практические материалы о контроле состава и качества молока: от входной приёмки и рутинной лаборатории до FTIR-систем FOSS MilkoScan и централизованного управления результатами.
Материалы по теме
Отобранные статьи, которые помогают разобраться в методах, оборудовании и внедрении решения.
Безопасность молока
Bioeasy 4in1 или 16in1: как выбрать тест, инкубатор и Reader
Сравнение Bioeasy 4in1 BSCT и 16in1: группы веществ, сценарии применения, роль инкубатора и Reader, контроль процедуры и выбор комплекта.
Читать статью
Безопасность пищевых продуктов
Hygiena: как связать АТФ (ATP)-контроль, MicroSnap, ПЦР и тесты на аллергены
Карта решений Hygiena: EnSURE Touch, SystemSURE Plus, АТФ-тесты, MicroSnap, InSite, BAX/foodproof, Innovate, аллергены и SureTrend.
Читать статью
Контроль молока
SomaticScan Combo: соматические клетки и состав молока
Как устроен SomaticScan Combo: прямой подсчёт SCC, ультразвуковой анализ 9 показателей молока, пробоподготовка, калибровка и выбор конфигурации.
Читать статью
Контроль молока
SomaticScan: как считать соматические клетки в молоке
Как SomaticScan считает соматические клетки методом флуоресцентной микроскопии: подготовка пробы, диапазон, расходники, ошибки и применение.
Читать статью
Фильтрация молока
Фильтры для молока MILKFOR: как выбрать ступень очистки для фермы и завода
Чем отличаются щелевой, Base, Argentum Ag+ и Somatic фильтры MILKFOR, где их устанавливают и почему фильтрация не заменяет контроль мастита.
Читать статью
Новинка KERBL
KERBATEST 1514: быстрый поквартирный скрининг вымени на ферме
KERBATEST 1514, 1 л: как выполнить калифорнийскую маститную пробу, оценить четверти вымени и когда направить молоко на подтверждающий анализ.
Читать статью
Наука и практика
Калифорнийская маститная проба: что показывает CMT и как читать результат
Научный разбор CMT: принцип реакции, связь с соматическими клетками, ограничения метода, правила отбора проб и место KERBATEST в контроле вымени.
Читать статью
Государственная система контроля
AgroControl Uzbekistan: как построить государственную систему контроля качества пищевой продукции
AgroControl Uzbekistan: сеть лабораторий, анализаторы FOSS, IQX, референсные методы, метрология и поэтапный запуск государственного контроля качества.
Читать статью
Выбор анализатора
Как выбрать анализатор FOSS для молока, зерна, кормов, мяса и сыра
Сравнение FOSS MilkoScan FT3 и Mars, Infratec, NIRS DS3, FoodScan 2 и Kjeltec 9: задачи, методы, ГОСТы и подбор системы в Узбекистане.
Читать статью
Оснащение пищевой лаборатории
KERN для пищевого производства: весы, анализаторы влажности, рефрактометры и микроскопы
Как выбрать весы, влагомер, рефрактометр и микроскоп KERN для пищевого предприятия: серии, применимые ГОСТы и комплектация в Узбекистане.
Читать статью
Референсный анализ
Метод Кьельдаля: как определяют азот и белок, какие ГОСТы применяют и зачем нужен FOSS Kjeltec 9
Метод Кьельдаля простыми словами: определение азота и белка, химические формулы, ГОСТы для молока, мяса, зерна и кормов, комплект FOSS Kjeltec 9.
Читать статьюFOSS / молочное производство
Контроль состава молока: как не терять жир, белок и маржу
Быстрый контроль состава молока: экономика жира и белка, FTIR-анализ, MilkoScan FT3, MilkoScan Mars и решения FOSS для процесса.
Читать статьюМолочная лаборатория
MilkoScan Mars или MilkoScan FT3: что выбрать для приёмки молока, лаборатории и производства
Сравнение FOSS MilkoScan Mars и MilkoScan FT3: приёмка молока, решения по сырью, контроль процесса, готовой продукции и единая система качества.
Читать статью
Анализаторы молока
MilkoTester Lite или Lactoscan: что выбрать для контроля молока
Что измеряет MilkoTester Lite, как подготовить пробу, проверить калибровку и понять, подходит ли прибор вместо Lactoscan для фермы или приёмки молока.
Читать статьюFTIR-анализ молока
Почему FOSS MilkoScan FT3 и Mars — лучший выбор для анализа молока
Почему точность FTIR-анализа молока зависит от всей измерительной системы: подготовки и подачи пробы, промывки, стандартизации и контроля оператора.
Читать статьюBioeasy
Антибиотики в молоке после лечения коровы: как понять, когда молоко можно пить и сдавать
Почему после лечения коровы молоко нужно проверять тестом Bioeasy: антибиотики, инкубатор, ILVO-валидация и защита фермы, завода и потребителя.
Читать статью
Bioeasy
Bioeasy и ILVO-валидация: почему это важно для тестов на антибиотики
Почему ILVO-валидация важна при выборе экспресс-тестов на антибиотики в молоке и как Bioeasy закрывает входной контроль сырья.
Читать статьюМолочная лаборатория
Как выбрать оборудование для молочной лаборатории в Узбекистане
Практический чек-лист для молокозаводов и ферм: какие показатели контролировать, какие методы выбирать и как планировать внедрение оборудования.
Читать статью
Экспресс-тесты
Тесты на антибиотики в молоке: где они нужны и как избежать ошибок
Разбор применения экспресс-тестов на антибиотики: приёмка молока, ферма, лаборатория, хранение тестов и типичные ошибки персонала.
Читать статьюНужно подобрать решение под вашу задачу?
LabLog поможет определить методы контроля, подобрать оборудование и собрать рабочую конфигурацию для предприятия в Узбекистане.